সামসী: হোটেল ও রেস্তোরাঁয় অভিযানের পর এবার বেআইনি পানীয় জল প্রস্তুতকারক সংস্থার বিরুদ্ধে কড়া পদক্ষেপ করল খাদ্য সুরক্ষা দপ্তর। প্রয়োজনীয় লাইসেন্স ও জলের গুণমান পরীক্ষার পরিকাঠামো না থাকায়, চাঁচল (Chanchal) শহরের দুর্গাবাড়ি মোড়ে অবস্থিত একটি পানীয় জলের প্রকল্পের সমস্ত কাজকর্ম সম্পূর্ণ বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে।
শনিবার সন্ধ্যায় খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের (Meals Security Division) আধিকারিকরা আচমকা ওই জল প্রকল্পে অভিযান চালান। ঘটনাস্থলে একাধিক অনিয়ম ও খামতি নজরে আসতেই সঙ্গে সঙ্গে সিল করে দেওয়া হয় প্রকল্পটি। একই সঙ্গে সংস্থার মালিকপক্ষকে কারণ দর্শানোর (Present-Trigger) নোটিশ পাঠানো হয়েছে।
যেসব অনিয়মের কারণে এই পদক্ষেপ:
- লাইসেন্সহীন কারবার: চাঁচলের দুর্গাবাড়ি মোড়ের ওই প্রকল্প থেকে দীর্ঘদিন ধরে ড্রামে করে আশেপাশের বিভিন্ন এলাকা ও ব্যবসাপ্রতিষ্ঠানে পানীয় জল (Ingesting Water) সরবরাহ করা হচ্ছিল। কিন্তু জল শোধন ও বিক্রির জন্য খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের যে বৈধ লাইসেন্স থাকা বাধ্যতামূলক, তা কর্তৃপক্ষের কাছে ছিল না।
- ল্যাব ও কেমিস্টের অনুপস্থিতি: স্বাস্থ্যবিধি মেনে সরবরাহের পূর্বে জলের গুণমান যাচাই করার জন্য কারখানায় ছিল না কোনও ল্যাবরেটরি কিংবা সংশ্লিষ্ট অভিজ্ঞ কেমিস্ট।
উল্লেখ্য, সম্প্রতি চাঁচল শহরের একাধিক হোটেল, রেস্তোরাঁ ও খাবারের দোকানে একযোগে অভিযান চালিয়েছিল খাদ্য সুরক্ষা দপ্তর। জনস্বাস্থ্যের সুরক্ষায় সেই ধারাবাহিক নজরদারি বজায় রাখতেই শনিবার দুর্গাবাড়ি মোড়ের এই জল প্রকল্পে অভিযান চালানো হয় বলে দপ্তর সূত্রে জানানো হয়েছে।
