উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: নুন না খাওয়ার পরও রক্তচাপ কমছে না। এমনকি ওষুধ খেয়ে কোনও লাভ হচ্ছে না। তাহলে বুঝে নিতে হবে রোজের খাওয়াদাওয়ায় কিছু ভুল হচ্ছে। উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য নুন বিপজ্জনক, তা প্রমাণিত। তবে এমন অনেক খাবার রয়েছে, যেগুলি নিয়মিত খেলেও রক্তচাপ বেড়ে যেতে পারে (Excessive Blood Stress)। জেনে নিন সেগুলি কী কী।
সস ও মশলা
সয়া সস, টমেটো কেচাপ, বারবিকিউ সস, রেডিমেড মশলার মিশ্রণগুলিতে উচ্চ মাত্রার সোডিয়াম থাকে। রোজ খেতে থাকলে রক্তচাপ বাড়তে বাধ্য।
প্রক্রিয়াজাত মাংস
অন্যান্য খাবারে নুন মেপে খেলেও সসেজ, সালামি-এর মতো খাবার সপ্তাহান্তে একবার হলেও খেয়ে ফেলেন। কিন্তু এই ধরনের প্রক্রিয়াজাত খাবারে সোডিয়ামের মাত্রা অনেকটাই বেশি।
চিনিযুক্ত পানীয়
নরম পানীয়, সোডা, প্যাকেটজাত ফলের রস বেশি খেলে তার থেকেও রক্তচাপ বৃদ্ধি পেতে পারে। তাছাড়া অতিরিক্ত ক্যাফিন আছে এমন পানীয় যেমন চা, কফি, এনার্জি ড্রিঙ্ক বেশি খেলেও রক্তচাপ অনিয়ন্ত্রিত হয়ে যেতে পারে।
চিজ
১০০ গ্রাম চিজের মধ্যেও প্রায় ৬২১ মিলিগ্রাম নুন থাকে। প্রতিদিন পাউরুটি, পাস্তা, পিৎজার মতো খাবারের সঙ্গে চিজ খেলে রক্তে অতিরিক্ত পরিমাণে সোডিয়াম মিশতে থাকে। তাই এই ধরনের খাবার উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের না খাওয়াই ভালো।
