Mekhliganj | অন্নপূর্ণা ভান্ডারের টাকা না মেলায় ক্ষোভ! মেখলিগঞ্জের পুরপ্রধানকে ‘ডিম থেরাপি’ বিক্ষুব্ধদের, ছড়াল উত্তেজনা

Mekhliganj | অন্নপূর্ণা ভান্ডারের টাকা না মেলায় ক্ষোভ! মেখলিগঞ্জের পুরপ্রধানকে ‘ডিম থেরাপি’ বিক্ষুব্ধদের, ছড়াল উত্তেজনা

মেখলিগঞ্জ: অন্নপূর্ণা ভান্ডার (Annapurna Bhandar) যোজনার টাকা অ্যাকাউন্টে না ঢোকার ক্ষোভে তুলকালাম কাণ্ড মেখলিগঞ্জ (Mekhliganj) পুরসভায়। ক্ষুব্ধ জনতার রোষের মুখে পড়লেন খোদ পুরসভার চেয়ারম্যান প্রভাত পাটনী। পরিস্থিতি এমন পর্যায়ে পৌঁছায় যে, চেয়ারম্যানকে লক্ষ্য করে দেদার ডিম (Egg) ছোড়া হয়। শুক্রবার মেখলিগঞ্জ শহরের একাংশের মহিলারা অন্নপূর্ণা ভান্ডারের টাকা না পাওয়ার অভিযোগ নিয়ে পুরসভায় ভিড় জমান। তাঁরা […]

আরও পড়ুন
Egg | প্রোটিনে ভরপুর ডিম, টানা দু’সপ্তাহ খেলে কী কী পরিবর্তন দেখা দেবে শরীরে?

Egg | প্রোটিনে ভরপুর ডিম, টানা দু’সপ্তাহ খেলে কী কী পরিবর্তন দেখা দেবে শরীরে?

উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: দেহে প্রোটিনের ঘাটতি মেটাতে সাহায্য করে ডিম (Egg)। কেউ নিয়মিত ডিম খান, আবার কেউ সপ্তাহে দু’-তিনদিন ডিম খান। তবে নিয়মিত ডিম খেলে শরীরে কী কী পরিবর্তন আসতে পারে, তা বোঝা যাবে প্রথম দু’সপ্তাহেই। এই পরিবর্তনগুলি কী কী, তা জেনে নিন। ১. ডিম মস্তিষ্ক এবং লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। ডিমের মধ্যে প্রচুর […]

আরও পড়ুন
Egg | সুলভ সুপার ফুড ডিম

Egg | সুলভ সুপার ফুড ডিম

উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: সুস্থ জীবনযাপনের জন্য আমাদের নাগালের মধ্যেই সুলভ কিছু খাবার আছে যা ‘সুপার ফুড’ হিসাবে পরিচিত। ডিম তেমই একটি খাবার (Egg)। ডিম অত্যন্ত সহজলভ্য, সুস্বাদু ও পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ পাওয়ারহাউস। লিখেছেন ডঃ ভাওয়ালস মায়োপিয়া ক্লিনিকের পুষ্টিবিদ সমন্বিতা ভাওয়াল। প্রথমত, ডিমে রয়েছে ভিটামিন-এ, ভিটামিন-বি১২, আয়রন, জিংক, ফসফরাস, সেলোনিয়াম প্রভৃতি গুরুত্বপূর্ণ কিছু উপাদান, যা দেহের শক্তিবৃদ্ধির […]

আরও পড়ুন
Egg | ডিম দিয়ে সহজ এবং সুস্বাদু রান্না, রইল রেসিপি

Egg | ডিম দিয়ে সহজ এবং সুস্বাদু রান্না, রইল রেসিপি

উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: ডিম দিয়ে কত রকমই না রান্না হয়। মূল উপকরণকে কাটার, কোটার, ম্যারিনেট করার বিশেষ ঝুটঝামেলা নেই বলে রান্নার সব রকম প্রণালীই জিমের উপর প্রয়োগ করা হয়েছে। এবং অদ্ভুত ব্যাপার হল, সেই সব রকম প্রণালীতেই ডিম খেতে ভালও লেগেছে। ডালনা, কষা, ঝাল, আলু দিয়ে ঝোল তো রয়েছেই। ডিম দিয়ে মুইঠ্যা, কোফতা, কোর্মা, […]

আরও পড়ুন
Egg | স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখতে বানিয়ে নিন ওটস অমলেট! রইল রেসিপি

Egg | স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখতে বানিয়ে নিন ওটস অমলেট! রইল রেসিপি

উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: সঙ্গী যদি খাদ্যরসিক হয় আর আপনি রেঁধে খাওয়াতে চান তাহলে বাড়িতে চটপট বানিয়ে ফেলতে পারেন ওটস অমলেট। ঘরে বাচ্চা থাকলে তারাও চেটেপুটে খাবে। ওটসে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। লো ক্যালোরি ফুড। তাই একাধিক শারীরিক সমস্যার সমাধান ওটসে মিলতে পারে। ওটস খেলে পেটও অনেক্ষণ পর্যন্ত ভর্তি থাকে। আর ডিম তো প্রোটিন জোগাবে […]

আরও পড়ুন
Mid-Day Meal | মিড-ডে মিল নিয়ে বড় সিদ্ধান্ত রাজ্যের! জারি বিজ্ঞপ্তি

Mid-Day Meal | মিড-ডে মিল নিয়ে বড় সিদ্ধান্ত রাজ্যের! জারি বিজ্ঞপ্তি

উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: চলতি বছর মার্চ পর্যন্ত সপ্তাহে দু’দিন মিড-ডে মিলে (Mid-Day Meal) পড়ুয়াদের ডিম দেওয়া হবে। এই সিদ্ধান্তের কথা জানিয়েছে রাজ্য সরকার। স্কুল শিক্ষা দপ্তরের (Faculty Training Division) তরফে একটি বিক্ষপ্তি জারি করে জানানো হয়েছে, রাজ্যের ৮৫ লক্ষ ৯৩ হাজার ৭৮৩ জন পড়ুয়াকে সপ্তাহে দু’দিন অতিরিক্ত ডিম দেওয়া হবে। ৩১ মার্চ পর্যন্ত তা […]

আরও পড়ুন
Egg | মাছ-মাংসের থেকেও ডিম খেতে ভালোবাসেন? ট্রাই করুন ডিমের ঝুরো পোস্ত

Egg | মাছ-মাংসের থেকেও ডিম খেতে ভালোবাসেন? ট্রাই করুন ডিমের ঝুরো পোস্ত

উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: মাছ-মাংসের থেকেও ডিম খেতে ভালোবাসেন? রকমারি সুস্বাদু পদের সন্ধান রইল আপনাদের জন্য। ডিমের ঝুরো পোস্ত উপকরণ: 8টি ডিম, ৫০ গ্রাম পোস্তর বাটা,  ৪ টি কাঁচালঙ্কা, ৪ টি কুঁচনো পেঁয়াজ, স্বাদ অনুযায়ী নুন,পরিমান মতো সর্ষের তেল, আধ চামচ হলুদগুঁড়ো, আধ চামচ লঙ্কাগুঁড়ো। প্রণালী:  প্রথমে পোস্তদানা মিক্সিতে ভালো করে পিষে নিন। কড়াইতে তেল দিয়ে […]

আরও পড়ুন