সবজিতেই মিলল অতিরিক্ত সীসা! কীভাবে খাবেন স্বাস্থ্যকর খাবার? রইল বিশেষজ্ঞের পরামর্শ

সবজিতেই মিলল অতিরিক্ত সীসা! কীভাবে খাবেন স্বাস্থ্যকর খাবার? রইল বিশেষজ্ঞের পরামর্শ

সুস্থ শরীরের জন্য নিয়মিত শরীরচর্চার পাশাপাশি দরকার সঠিক খাদ্যাভ্যাস। আর সেই খাদ্যতালিকায় মাছ, মাংস বা ডিমের পাশাপাশি থাকা চাই পর্যাপ্ত পরিমাণ সবজি। কারণ সবজিতে থাকা বিভিন্ন ভিটামিন, মিনারেল ও ফাইবার শরীরকে দেয় প্রয়োজনীয় পুষ্টির জোগান। প্রতিদিনের খাবারে সবজি না থাকলে যেন পাত অপূর্ণ। কিন্তু সেই সবজিই যদি শরীরে বিষ ঢুকিয়ে দেয়? বেঙ্গালুরুর সাম্প্রতিক এক গবেষণা […]

আরও পড়ুন
Dakshin Dinajpur | অকাল বৃষ্টিতে ধান-সবজি চাষে ব্যাপক ক্ষতির আশঙ্কা, চিন্তায় দক্ষিণ দিনাজপুরের কৃষকরা

Dakshin Dinajpur | অকাল বৃষ্টিতে ধান-সবজি চাষে ব্যাপক ক্ষতির আশঙ্কা, চিন্তায় দক্ষিণ দিনাজপুরের কৃষকরা

পতিরাম: অকাল বৃষ্টিতে দক্ষিণ দিনাজপুর (Dakshin Dinajpur) জেলাজুড়ে ধান (Paddy) ও সবজি (Greens) চাষে দেখা দিয়েছে ব্যাপক ক্ষতির আশঙ্কা। এই সময় মাঠে আমন ধান প্রায় পাকার মতো অবস্থায় পৌঁছেছে। এদিকে, ঝোড়ো হাওয়া ও লাগাতার বৃষ্টিতে তা নেতিয়ে পড়েছে। ফলে মাঠে জল জমে শিষ পচে যাওয়ার পরিস্থিতি তৈরি হয়েছে। জেলাজুড়ে প্রায় পৌনে দু’লক্ষ হেক্টর জমিতে আমন […]

আরও পড়ুন
Greens | ওজন কমাবে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার! কোন সবজিগুলিতে এটি বেশি পরিমাণে পাবেন?

Greens | ওজন কমাবে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার! কোন সবজিগুলিতে এটি বেশি পরিমাণে পাবেন?

উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: ওজন কমাতে চাইলে প্রথমেই শর্করা জাতীয় খাবারে রাশ টানতে হবে। পরিবর্তে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে। কোন কোন সবজিতে (Greens) ফাইবার বেশি পরিমাণে পাওয়া যাবে? জেনে নিন। গাজর এক কাপ গাজরে আছে ৪ গ্রাম ফাইবার। এছাড়া গাজরে বেটা ক্যারোটিন এবং ভিটামিন এ আছে প্রচুর পরিমাণে। গাজর হজমে সহায়ক, পাশপাাশি তাতে থাকা […]

আরও পড়ুন
Greens | ওজন কমাবে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার! কোন সবজিগুলিতে এটি বেশি পরিমাণে পাবেন?

Greens | শীতে কমেছে জল খাওয়ার পরিমাণ? কিডনি ভালো রাখতে অবশ্যই খান এই সবজিগুলি

উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: কিডনি ভালো রাখার উপায়ই হল পর্যাপ্ত পরিমাণে জল খাওয়া। তবে শীতকালে সকলেই কম জল খান। তাই শীতে খাদ্যতালিকায় কিছু সবজি (Greens) রাখা প্রয়োজন যা বিকল্প পথে শরীরে জলের জোগান দেবে। মিষ্টি আলু: মিষ্টি আলুতে রয়েছে ভিটামিন এ, সি, ফাইবার এবং পটাশিয়াম। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ, কিডনিকে ভালো রাখার জন্য মিষ্টি আলুর কোনও বিকল্প নেই। […]

আরও পড়ুন