Recipe | বাইরে যাওয়ার দরকার নেই! বাড়িতেই বানান কলকাতার স্টাইল খাস্তা হিংয়ের কচুরি
উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: একেবারে জম্পেশ একটা রেসিপি! উত্তর কলকাতা হোক বা দক্ষিণ রবিবার সকাল মানেই পাড়ার দোকানের সেই কড়কড়ে হিংয়ের কচুরি আর ঝাল ঝাল আলুর তরকারি। ঠিক দোকানের মতো সেই সুগন্ধ আর খাস্তা ভাব বাড়িতে আনতে চাইলে এই নিন একদম সহজ টিপস। কী কী লাগবে? ময়দা: ৫০০ গ্রাম (ময়ানটা ঠিকঠাক হওয়া চাই) বিউলির ডাল: […]
আরও পড়ুন