ভারতীয় নিউজ 24X7 : জাতীয় দৈনিক সংবাদের কাগজ তাজা,ন্যায্য,প্রথম,নির্ভীক,সামনের খবর,নির্ভীক,নতুন খবর, ভগবান ছাডা কাউ কে ভয় পায় না
একেবারে রেস্টুরেন্টের মতো খাবার চাই! এ বায়না কখনও বাড়ির ছোটরা ধরে, কখনও বা বড়দেরই ইচ্ছে করে রেস্তরাঁর মতো খাবার খেতে। কিন্তু সব সময় তেমন সম্ভব হয় না। কখনও সময়ে কুলোয় না, কখনও সাধ্যে। আর তাছাড়া বাইরের খাবার হরহামেশা খেলে শরীরই বা ভালো থাকে কীভাবে? কিন্তু ‘আজ বাড়ির খাবারই খেতে হবে’ বলামাত্র বাড়ির খুদেটির মুখ বাংলার […]
আরও পড়ুন
দোকানে গরম গরম শিঙাড়া ভাজছে, বাড়িতে আনতে চাইলে মুড়ে নিতে হবে খবরের কাগজের ঠোঙায় (wrapping scorching meals in newspapers)। একইভাবে চপ, মুড়িমাখা, জিলিপি— যে কোনও খাবার আনতে হলেই চটজলদি খবরের কাগজে মুড়িয়ে নেয় বাঙালি তথা ভারতীয়রা। রাস্তার ধার থেকে কেনা খাবারটি স্বাস্থ্যকর কি-না, তা যদিও বা ক্রেতা মাঝেমধ্যে ভেবে দেখে, কাগজের মোড়কটি নিয়ে বিশেষ মাথা […]
আরও পড়ুন
অফিসের হাজার কাজের মাঝে ইচ্ছে করে টুকটাক ছোট কোনও খাবার মুখে চালান করতে। ভরপেট খাবারের খিদে নয়, ছোটখাটো মুখরোচক কিছুর আকাঙ্ক্ষা। এই অবস্থায় দোকানের কেনা স্ন্যাকস খেলেই বিপত্তি! প্যাকেটজাত চিপস, চানাচুর বা বিস্কুটে কৃত্রিম চিনি থাকে, থাকে বিপুল পরিমাণ সোডিয়ামও। ফলে একদিনে তার ক্ষতিকারক দিক টের না পেলেও, দীর্ঘদিন ধরে খেয়ে চললে নানা শারীরিক সমস্যা […]
আরও পড়ুন
বাজারে দেদার বিকোচ্ছে বলেই গৃহস্থও এই গ্রীষ্মকাল জুড়ে কিনে আনছেন নানা জাতের আম। সকালে দুপুরে সন্ধে রাতে— পাতের পাশে আপাতত পাকাপাকি জায়গা পাকা আমের (ripe mango)। মুড়ির সঙ্গে, শরবতে অথবা এমনি এমনিই খাওয়া যায়। ক্যালোরি, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ভিটামিন সি, এ, ই, কপার, পটাশিয়াম— সমস্ত গুণাবলি বুঝি ভিড় করেছে এই একটা ফলেতেই। মনের আরাম তো বটেই, […]
আরও পড়ুন
দুধ গরম করতে গেলেই বিপাকে পড়েন? যতক্ষণই নজর রাখেন না কেন, পাঁচ মিনিটের জন্য রান্নাঘর ছেড়ে গেলেই, এসে দেখেন দুধ ছানা কেটে গিয়েছে? এ নেহাত মজার ঘটনা নয়। কখনও সখনও ছানা কেটে যাওয়া দুধ অন্য রান্নায় ব্যবহার করে নেওয়া গেলেও, রোজ তো তা সম্ভব হয় না। বরং জেনে নেওয়া যেতে পারে দুধ ছানা কেটে যাওয়া […]
আরও পড়ুন
উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্কঃ যাদেরই অ্যালার্জির সমস্যা রয়েছে সেখান থেকে রেহাই পাওয়া মুশকিল। অ্যালার্জির সমস্যায় ভুগতে পারেন যে-কেউ। ত্বকের অ্যালার্জির সঙ্গে আমরা পরিচিত। কিন্তু খাদ্যনালী, শ্বাসনালী বা চোখের মতো স্পর্শকাতর অঙ্গে অ্যালার্জি দেখা দিলে তার পরিনাম মারাত্মক হতে পারে। অ্যালার্জির সঠিক কারণ জানা গেলে তবেই তার চিকিৎসা সম্ভব। তবে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ঠিক থাকলে […]
আরও পড়ুন
উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্কঃ স্কুল, কলেজ কিংবা অফিসের কাজে সবাই আমরা বাইরে যাই, সারাদিন বিশ্রামের সুযোগ না হওয়ায় রাতে বিছানায় গেলেই ঘুম নেমে আসে চোখে। কিন্তু মাঝরাতেই ঘুম ভেঙে যায়। আর একবার ঘুম ভেঙে গেলে কোনওভাবেই আর ঘুম আসে না। এমন পরিস্থিতিতে মেজাজ হয়ে যায় খিটখিটে। পরেরদিন কোনও কাজে মন(Good Well being) লাগতে চায় না। […]
আরও পড়ুন