মৎস্যবিমুখ আজকের প্রজন্ম, ‘মাছেভাতে বাঙালি’র ঐতিহ্যকে ফেরাতে অভিনব উদ্যোগ সরকারের
মলয় কুণ্ডু: মাছ নিয়ে এখনকার প্রজন্মের বিস্তর অনুযোগ। কারও মনে হয়, মাছে প্রচণ্ড কাঁটা। কেউ আবার মাছের থেকে বেশি পছন্দ করে চিকেন-মটন। নদী, পুকুরের মাছের থেকে আবার কারও রসনা তৃপ্তি হয় সামুদ্রিক মাছে। কখনও আবার ডাক্তারের বারণ, বড় সাইজের মাছে ফর্মালিনের ঢল। তাই ভরসা শুধুমাত্র ছোট মাছ। কেউ আবার নয়া ট্রেন্ডে ‘ভেগান’ অর্থাৎ পুরোপুরি নিরামিষাশী। […]
আরও পড়ুন