Potato Pageant | কালো থেকে লাল, ৪৫ প্রজাতির আলুর সম্ভার নিয়ে কোচবিহারে শুরু ‘আলু উৎসব’
কোচবিহার: সিলভানা, হল্যান্ড, হিমালিনি, করণ, কেশর, ফ্রাই সোনা, মানিক, জামুনি, নীলকন্ঠ, উদয়। ভাবছেন এগুলি কিসের নাম? এগুলি আলুর বিভিন্ন প্রজাতি। বাজারে সাধারণত ৪-৫ ধরণের আলু পাওয়া গেলেও কোচবিহারে অন্তত ৩০ ধরণের আলুর চাষ হয়। পাওয়া যায় তারও বেশি। কিন্তু খাদ্যরসিক মানুষেরা তার অধিকাংশরই নাম জানেন না। তাই বিভিন্ন প্রজাতির আলুর সঙ্গে সাধারণ মানুষের পরিচয় ঘটাতে […]
আরও পড়ুন