উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: আজকাল সময় বাঁচাতে মশলা বাটা, গুঁড়ো করার জন্য শিলনোড়ার বদলে ভরসা ব্লেন্ডার ও মিক্সারই। কিন্তু এই ব্লেন্ডার ও মিক্সারের জার পরিষ্কারের সময়ই আসল ঝামেলা পোহাতে হয়। জারের ব্লেডে মশলাপাতি লেগে থাকে, যা ঠিকমতো পরিষ্কার না হলে দুর্গন্ধ হয়, জারের গায়ে দাগছোপও তৈরি হয়। তাই এই জার পরিষ্কারের জন্য রইল কিছু সহজ টিপস (Suggestions)।
বেকিং সোডা
ব্লেন্ডার ও মিক্সারের জারের ব্লেড যাতে ভালো থাকে, তার জন্য এটি পরিষ্কার রাখা দরকার। বেকিং সোডায় জল মিশিয়ে ঘন পেস্ট বানিয়ে নিন। এই মিশ্রণটি দিয়ে জারের ব্লেডগুলো ভালো করে ঘষে মেজে নিন। এরপর জল দিয়ে ধুয়ে নিলেই জার ও জারের ব্লেড একদম ঝকঝকে হয়ে যাবে।
লেবুর খোসা
ব্লেন্ডার ও মিক্সারের জারের দাগছোপ ও দুর্গন্ধ দূর করার জন্য লেবুর খোসাও ব্যবহার করুন। গরম জলের মধ্যে লেবুর খোসা ও বাসন মাজার লিক্যুইড সাবান মিশিয়ে দিন। এর মধ্যে জারগুলি চুবিয়ে রাখুন। লেবুর খোসা দিয়ে জারের ভিতর ও বাইরের অংশ ভালো করে ঘষে নিতে পারেন।
ভিনিগার
ঈষদুষ্ণ জলে ভিনিগার, লেবুর রস ও নুন মিশিয়ে দিন। এই মিশ্রণটি জারের ভিতর ঢেলে ২-৩ বার মিক্সার বা ব্লেন্ডার চালিয়ে দিন। এর পর ২০-৩০ মিনিট পর জার পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে নিন। এতে সমস্ত ময়লা, দুর্গন্ধ ও দাগছোপ পরিষ্কার হয়ে যাবে।
