উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: দিনের পর দিন রান্না করার পর গ্যাস বার্নারটি নোংরা হয়ে যায়। বার্নারটি তেলচিটে গেলে তা পরিষ্কার করতেও সমস্যায় পড়তে হয়। তাছাড়া বার্নার পরিষ্কার না থাকলে গ্যাসের আঁচও কম হয়। ফলে রান্নায় দেরি হয়। তাই নিয়মিত গ্যাস বার্নার পরিষ্কার করা দরকার। এই কাজটিকে সহজ করে তোলার জন্য রইল কিছু টিপস (Ideas)।
ভিনিগার
বার্নারে কয়েক ফোঁটা ভিনিগার দিয়ে কয়েক মিনিট রেখে দিন। তারপর স্পঞ্জ দিয়ে জমে থাকা দাগ এবং নোংরা ঘষে পরিষ্কার করুন।
বেকিং সোডা
২ টেবিল চামচ লেবুর রস বা ভিনিগারের সঙ্গে বেকিং সোডা মিশিয়ে দিন। এরপর এই মিশ্রণ বার্নারে দিয়ে দিন। সমস্ত দাগ, ময়লা উঠে যাবে।
পেঁয়াজ ব্যবহার করুন
২০ মিনিটের জন্য কয়েক টুকরো পিঁয়াজ সেদ্ধ করুন। তারপর ঠান্ডা করে সেই জল দিয়ে বার্নারটি পরিষ্কার করুন। দেখবেন ঝকঝক করছে বার্নার।
লেবু
প্রথমে বার্নারটি একটু গরম করে নিন। তারপর লেবুর রস এবং খোসা দিয়ে ভালো করে ঘষে নিয়ে কয়েক মিনিটের জন্য রেখে দিন। ধুয়ে নিলে পরিষ্কার হয়ে যাবে বার্নার।
জল এবং নুন
জলের মধ্যে নুন দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিন। এবার ফুটন্ত জলে বার্নারের কয়েলটি ১৫-২০ মিনিটের জন্য রেখে দিন। তারপর একটি ব্রাশ দিয়ে ঘষে তাতে বাসন মাজার লিকুইড দিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিন।
