উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে সচেতনতা বাড়াতে এক যুগান্তকারী পদক্ষেপের কথা ঘোষণা করেছে ভারত সরকার। এবার থেকে জনপ্রিয় ভারতীয় জলখাবার যেমন সিঙাড়া, জিলিপি, পাকোড়া, বড়া পাও এবং চা বিস্কুটেও সিগারেটের প্যাকেটের মতো স্বাস্থ্য সতর্কতা থাকবে। এই সতর্কবার্তায় খাবারগুলিতে থাকা উচ্চ মাত্রার তেল, চিনি এবং ট্রান্স ফ্যাট সম্পর্কে জানানো হবে, যা জীবনযাত্রাজনিত রোগের সঙ্গে ঘনিষ্ঠভাবে যুক্ত।
এই অভিযানটি প্রথমে শুরু হতে চলেছে নাগপুরে, যেখানে অল ইন্ডিয়া ইনস্টিটিউট অফ মেডিকেল সায়েন্সেসে(AIIMS Nagpur) প্রথম এই উদ্যোগটি নেওয়া হবে। ক্যাম্পাসের ক্যাফেটেরিয়া এবং জনসাধারণের খাবার স্থানগুলিতে ফুড কাউন্টারের পাশে উজ্জ্বল এবং সহজে পড়া যায় এমন সতর্কীকরণ বোর্ড লাগানো হবে।
ভারত বর্তমানে ক্রমবর্ধমান স্বাস্থ্য সংকটের মুখোমুখি। স্থূলতা, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং হৃদরোগের মতো ঘটনা বৃদ্ধির কারণে সরকার এখন মানুষের খাদ্যাভ্যাসের দিকেও মনোযোগ দিচ্ছে। নিয়মিত ভাজাভুজি এবং মিষ্টি জাতীয় খাবার গ্রহণ এই সমস্যাগুলির একটি প্রধান কারণ বলে মনে করা হচ্ছে।
এই উদ্যোগের দরুন এইমস নাগপুরের মতো স্থানগুলিতে এখন থেকে দেখা যাবে,জনপ্রিয় খাবারের স্টলের পাশে সতর্কীকরণ পোস্টার, যেখানে লেখা থাকবে চিনি, চর্বি এবং ট্রান্স ফ্যাটের পরিমাণ সম্পর্কে স্পষ্ট তথ্য এবং ঘন ঘন এই খাবারগুলি গ্রহণের ফলে দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য ঝুঁকির বার্তা।
তবে সরকারের তরফে এটা স্পষ্ট করে দেওয়া হয়েছে যে, এই খাবার গুলির উপর কোনও নিষেধাজ্ঞা জারি করা হচ্ছে না। সিঙাড়া এবং জিলিপি এখনও পাওয়া যাবে, তবে ক্রেতাদের জানানো হবে তারা কী খাচ্ছেন। এই সতর্কীকরণ অভিযান আগামী মাসগুলিতে অন্যান্য শহর এবং প্রতিষ্ঠানেও চালানো হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
The submit Cigarette-like warnings | সিঙারা-জিলিপিতেও ঘনাচ্ছে বিপদ! তেল-চিনির পরিমাপ জানাতে নির্দেশিকা কেন্দ্রের appeared first on Uttarbanga Sambad.
