উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: নববর্ষের দিন দেদার ভুরিভোজ হবেই। কিন্তু এই ভুরিভোজের পরই অনেকে ভোগেন গ্যাস-অম্বলের সমস্যায় (Bloating Drawback)। এমন পরিস্থিতিতে অ্যান্টাসিড না খেয়ে ভরসা রাখুন ঘরোয়া টোটকাতেই।
জোয়ান: বদহজমের সমস্যা দূর করে জোয়ান। ঈষদুষ্ণ জলে জোয়ান ভিজিয়ে খাওয়া উচিত। এতে হজমের গণ্ডগোল থেকে মুক্তি পাবেন।
গোলমরিচ: দু-চারটে গোটা গোলমরিচ চিবিয়ে খেয়ে নিন। তারপর জল খান। এতে বদহজমের সমস্যা দূর হয়ে যাবে। গোলমরিচ অ্যাসিডিটি দূর করতে উপযোগী। পাশাপাশি পেট ফাঁপা ও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকেও মুক্তি দেয়।
জিরে ও লবঙ্গ: এই দুই উপাদানই বদহজম দূর করতে সাহায্য করে। এক গ্লাস জলে গোটা জিরে ও লবঙ্গ ভালো করে ফুটিয়ে নিন। এই পানীয় গ্যাস-অম্বল থেকে নিমেষে মুক্তি দেবে।
মৌরি: ভারী খাবার খাওয়ার পর অনেকেরই জোয়ান বা মৌরি চিবিয়ে খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে। পুষ্টিবিদের মতে, এই অভ্যাস হজম স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ ভালো। গ্যাস-অম্বল হলে একটা বোতলে গোটা মৌরি ভিজিয়ে রাখুন। সারাদিন ধরে ওই জল বারবার খেলে অ্যাসিডিটি কমে যাবে।
