সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: তীব্র গরমে ক্রেতাদের স্বাস্থ্যের কথা ভেবে নতুন শীতল পানীয়ের সম্ভার নিয়ে আসছে ‘বাংলা ডেয়ারি’। সম্প্রতি রাজ্য সরকারের অধীনস্ত এই সংস্থা জানিয়েছে, খুব শিগগিরই বাজারে আসছে নানা স্বাদের একাধিক দুগ্ধজাত পণ্য। আসছে মিল্ক শেক, দই, লস্যি। আমজনতার পকেটের কথা ভেবে সেসব বেশ সস্তা দামেই মিলবে, এই আশ্বাস দিয়েছেন সংস্থার ম্যানেজিং ডিরেক্টর। এই খবরে উচ্ছ্বসিত ক্রেতারা। কবে এসব সুস্বাদু শীতল পানীয়, তারই অপেক্ষায় দিন গুনছেন।
আগেই ‘মাদার ডেয়ারি’ সংস্থা রাজ্য সরকারের প্রাণী সম্পদ বিকাশ দপ্তরের আওতায় ‘বাংলা ডেয়ারি’তে পরিণত হয়েছে। ঢেলে সেজে উঠেছে বিভিন্ন স্টল। দুগ্ধজাত পণ্য ছাড়াও মিলছে অনেক কিছুই। এবার সেই তালিকায় যুক্ত হতে চলেছে আরও ‘স্বাদ’। সংস্থা সূত্রে খবর, চকোলেট, কফি, আম ও অন্যান্য স্বাদ-সহ দুধ মিলবে এবার স্টলগুলিতে। আসছে একাধিক স্বাদের মিল্ক শেক। এছাড়া অক্ষয় তৃতীয়ায় বাজারে আসছে বাংলার ডেয়ারির লস্যি। পাওয়া যাবে সুগন্ধি দইও। তীব্র গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে এসব সম্ভার আনার ভাবনা ‘বাংলা ডেয়ারি’র।
সংস্থার ম্যানেজিং ডিরেক্টর গৌরীশংকর কোনার সংবাদমাধ্যমকে জানিয়েছেন, ডানকুনির কারখানার বহর বাড়িয়ে নতুন পণ্যগুলি সেখানে তৈরির উদ্যোগ শুরু হয়েছে। প্যাকেজিংয়ের ব্যাপার চূড়ান্ত হলে বাজারে নতুন পণ্যগুলি আসবে। এই গ্রীষ্মে বাজারে নিজেদের বিশেষ পণ্য হাজির করে ব্যবসা বৃদ্ধিই পাখির চোখ। নতুন পণ্যগুলি যেমন ‘বাংলা ডেয়ারি’র ৫৮২টি আউটলেট থেকে বিক্রি হবে। এছাড়া এলাকাভিত্তিক দোকান বা স্টোরেও মিলবে। অধিকর্তার কথায়, বাজার চলতি একাধিক সংস্থার যে পণ্যগুলি আছে, প্রতিযোগিতার বাজার ধরতে তাদের চেয়ে কম দামেই ক্রেতারা পাবেন নতুন পণ্য। বর্তমানে যেগুলি ‘বাংলার ডেয়ারি’র আওতায় মেলে, সেগুলির দামও কম।
