Tag: Street Food Hygiene

রাহুল মজুমদার, শিলিগুড়ি: সন্ধে নামতেই গন্ধে ম-ম করতে থাকে শহরের বিভিন্ন এলাকা। ঢাকনা খুলতেই ধোঁয়া ওঠা মোমোর দেখা মেলে। কোথাও আবার তাওয়ায় রান্না হয় চাউমিন, পাস্তা। গরম তেল থেকে ছেঁকে তোলা হয় চপ আর কাটলেট। শিলিগুড়ির (Siliguri) স্টেশন ফিডার, হিলকার্ট থেকে সেবক রোড, বিধান মার্কেট চত্বরে ভিড় জমান খাদ্যপ্রেমীরা। তাঁদের চোখের সামনেই তেল চিটচিটে খুন্তি, […]