Tag: Radish Leaves

উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: সবজি হিসেবে মুলো খাওয়া হলেও ডাঁটিতে লেগে থাকা পাতা ফেলে দেন অনেকেই। তবে অনেকে এই শাক ভেজে বা চচ্চড়ি করেও খান। এই মুলোশাকে (Radish Leaves) কিন্তু রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ। ভিটামিন সি, কে, আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম, ফাইবার, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, আয়রনে ভরপুর মুলোশাক। তবে মুলোশাক ভেজে বা চচ্চড়ি ছাড়াও অন্যরকমভাবেও খাওয়া যেতে পারে। […]

উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: মুলো খেয়ে শাক ফেলে দেবেন না। কারণ মুলোর থেকেও বেশি পুষ্টিগুণে সম্পন্ন মুলো শাকে। ঠিক মতো রান্না করা গেলে তা খাদ্যপযোগী হয়ে ওঠে। এই মুলো শাকে কী কী গুণ রয়েছে তা জানুন… ১. ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি রয়েছে মুলো শাকে। যা রক্তে শ্বেত কণিকার উৎপাদন বৃদ্ধি করে এবং শরীরকে সাধারণ […]