ভারতীয় নিউজ 24X7 : জাতীয় দৈনিক সংবাদের কাগজ তাজা,ন্যায্য,প্রথম,নির্ভীক,সামনের খবর,নির্ভীক,নতুন খবর, ভগবান ছাডা কাউ কে ভয় পায় না
সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: অষ্টমীর নিরামিষ ভোজের পর নবমীতে আমিষ খাওয়ার পালা। প্রতিটি বাঙালি পরিবারে এদিন মাটন মাস্ট। সারা রাত ঠাকুর দেখার ক্লান্তির পর সকালে উঠে মাংস রান্না করতে গিয়ে তা সঠিকভাবে সেদ্ধ না হওয়ার জন্য সময় অপচয় হচ্ছে? জেনে নিন ম্যারিনেটের নিয়ম। সঠিক নিয়মে ম্যারিনেট করলে রান্না করার সময় সহজেই সেদ্ধ হবে মাটন। রান্না […]
আরও পড়ুন
সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: রসে বশে থাকা বাঙালির মাছ ছাড়া ভূরিভোজ সম্পূর্ণ হয় না। আর পুজোর সময় তো নৈব নৈব চ। মাছ মাস্ট। সপ্তমীর ভূরিভোজে আপনার পাতে থাকুক মাছের রকমারি পদ। বানিয়ে নিতে পারেন বরিশালি ইলিশ সঙ্গে স্টার্টার হিসেবে বানাতে পারেন প্রথম পাতে পমফ্রেট তন্দুরি। বরিশালি ইলিশের ঝোল বানাতে লাগবে- ১টি ইলিশ মাছ, ১ চামচ […]
আরও পড়ুন
সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: পুজো-আর্চার দিনে বাড়িতে সমাগম লেগেই থাকে। তবে অনেকসময়েই প্ল্যান ছাড়া কেউ এলে অপ্রস্তুত হওয়া অস্বাভাবিক নয়। কিন্তু একপদেই অতিথি আপ্যায়ণ সারতে পারেন, তাহলে ক্ষতি কী! তাই চিন্তা না করে সহজেই বানিয়ে ফেলুন ইলিশের বিরিয়ানি। অতিথির পাতে মাছের রাজা ইলিশও পড়ল, আবার বিরিয়ানিও। কীভাবে রাঁধবেন? রইল ঘরোয়া রেসিপি। উপকরণ ইলিশ মাছ ৬ […]
আরও পড়ুন
সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: ভোজনরসিক বাঙালির পুজো মানেই পেটপুজো। আর সেই রসনা তৃপ্ত হলে, উদর ‘বাবাজি’র থেকে বেশি খুশি বোধহয় আর কেউ হন না! উৎসবের প্রহর দুয়ারে কড়া নাড়লেই আনন্দের স্বাদ আরও বেশি করে চেটেপুটে নিতে চায় মন। সারা বছর অফিস-বাড়ি সামলে বিশেষ কিছু রান্না করার সুযোগ হয় না। কিন্তু পুজোর দিনগুলোয় পরিবারের জন্য রান্না […]
আরও পড়ুন
সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: শারদোৎসব মানেই কবজি ডুবিয়ে উদরপূর্তি। আর পুজোর মরশুমে বাড়িতে অতিথিদের আনাগোনা লেগেই থাকে। অতঃপর মিষ্টিমুখ মাস্ট! এবার না হয় ভিনদেশী মিষ্টিতেই সারুন আপ্যায়ণ। কী বানাবেন? মধ্যপ্রাচ্যের বলকান অঞ্চলের জনপ্রিয় মিষ্টি বাকলাভা কিংবা ম্যাঙ্গো পুডিং কিন্তু ডেজার্ট হিসেবে জমে যাবে। দেরি না করে ঝটপট জেনে নিন রেসিপি। বাকলাভা আরও পড়ুন: উপকরণগলানো বাটার- […]
আরও পড়ুন
সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: পুজোর সময়ে অনেকের বাড়িতেই নিরামিষ খাওয়ার চল রয়েছে । একটানা না হলেও কোনও না কোনও দিন আমিষ ছুঁয়ে দেখার নিয়ম নেই আবার অনেকের বাড়িতে। তবে নিরামিষ পদের নাম শুনেই মন খারাপ করার কোনও কারণ নেই। আজকের এই রেসিপিগুলো কিন্তু ভুলিয়ে দেবে আমিষের স্বাদও। আর বানাতেও খাটুনি কম। কখনও ভাতের বদলে পরোটা […]
আরও পড়ুন
সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: পুজোর কদিন বাড়িতে অতিথি সমাগম লেগেই থাকে। আর স্ন্য়াকস না থাকলে কি আড্ডা জমে? অগত্যা হেঁশেলমুখো হতেই হয়। কারণ অনলাইন অর্ডার এসময়ে সময়সাপেক্ষ। তবে কুছ পরোয়া নেহি! ঝটপট চিকেনের এমন কয়েকটি স্ন্যাকসের রেসিপি জেনে নিন যেগুলো বানাতে সময় কম লাগলেও স্বাদে রেস্তরাঁকেও দশ গোল দেবে। চিকেন পপকর্ন আরও পড়ুন: আরও পড়ুন: […]
আরও পড়ুন