Tag: Baishnab Nagar

এম আনওয়ারউল হক, বৈষ্ণবনগর: বিয়ের মরশুম এখন। বিয়েতে তো মিষ্টি লাগেই। ছানা ছাড়া মিষ্টি হয় না। স্বভাবতই ছানার চাহিদা বেড়েছে। নাওয়া-খাওয়া ভুলে ছানা বানিয়ে চলেছেন বৈষ্ণবনগরে মিষ্টির কারিগররা। যে কারণে কালিয়াচক ৩ ব্লকের গ্রামে গ্রামে ছানার খুব কদর। আরও দু’-এক সপ্তাহ এই প্রবণতা থাকবে। বৈষ্ণবনগরের ঘোষপাড়া এলাকা ছানার জন্য বিখ্যাত। এবারে চাহিদা অতীতের সমস্ত রেকর্ড […]