উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: রোজ দোকান থেকে কেনা প্রোটিন ড্রিঙ্ক খাওয়া শরীরের জন্য ক্ষতিকারক। এর চেয়ে ভরসা রাখতে পারেন বাড়িতে তৈরি প্রোটিন শেকে। কারণ বাড়িতে তৈরি প্রোটিন শেক (Protein Shake) অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর। বাড়িতে সুস্বাদু প্রোটিন শেক বানিয়ে খেয়েও ওজন কমানো যায়। কীভাবে বানাতে হবে, তা জেনে নিন।
প্রথমে আধ কাপ বেরির সঙ্গে আধ কাপ বেদানার রস, একটি গোটা বিটের রস, এক চামচ ভ্যানিলা প্রোটিন পাউডার, ১ চা-চামচ কাঠবাদাম কুচি নিতে হবে। বাদাম ছাড়া বাকি সব উপকরণ মিক্সিতে ব্লেন্ড করে নিন। এবার মিশ্রণ ছেঁকে নিয়ে উপর থেকে কাঠবাদাম কুচি ছড়িয়ে দিন। এই সুস্বাদু প্রোটিন শেক ওজনও কমাবে, শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়াবে।
তবে প্রোটিন শেক খাওয়ার আগে মনে রাখবেন, শরীরে বাড়তি প্রোটিন তৈরি হলেও বিপদ। মাছ, মাংস ইত্যাদি প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার খেয়েও প্রোটিন শেক খেলে হিতে বিপরীত হতে পারে।
