উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: ক্যানসারের জন্য দায়ী বিভিন্ন কারণ (Most cancers)। এর মধ্যে যেমন জেনেটিক্স কারণ রয়েছে, তেমনই আছে লাইফস্টাইলও। ধূমপান, অলস জীবনযাপন এবং অস্বাস্থ্যকর খাবার ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। তবে এমনও খাবার রয়েছে, যা ক্যানসারের কোষ বাড়তে দেয় না। সেটিকে সুরক্ষিত রাখে। সেই খাবারগুলি কী কী, যা ডায়েটে রাখলে অনেকাংশে কমে যাবে ক্যানসারের ঝুঁকি, তা জেনে নিন (Meals)।
টমেটো
সুস্থ জীবনযাপন করতে হলে ডায়েটে টমেটো রাখুন। এর মধ্যে লাইকোপেন নামের শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা ক্যানসারের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়। প্রস্টেট ও ফুসফুসের ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে টম্যাটো উল্লেখযোগ্য ভূমিকা পালন করে।
ব্রকোলি
ক্যানসারের ঝুঁকি এড়াতে হলে খাদ্যতালিকায় ব্রকোলি রাখুন। এই সবজির মধ্যে সালফোরাফেন নামের যৌগ রয়েছে। এটি এক ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মলিকিউল। এটি শরীরের ডিটক্সিফিকেশনে সহায়তা করে। শরীরের প্রদাহ কমায় এবং কোষকে ফ্রি র্যাডিকেলের হাত থেকে সুরক্ষিত রাখে। এর জেরে ক্যানসারে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কাও কমে।
ব্লুবেরি
আকারে ছোট হলেও এতে অনেক গুণ রয়েছে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ফ্ল্যাভনয়েডে ভরপুর হয় ব্লুবেরি। এটি শরীরের কোষকে ক্ষয়ের হাত থেকে রক্ষা করে। দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখতে এবং প্রদাহ প্রতিরোধে বিশেষ ভূমিকা পালন করে ব্লুবেরি।
