উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: উচ্চ রক্তচাপ স্বাস্থ্যের জন্য একদমই ভালো নয় (Hypertension)। এটি নিয়ন্ত্রণে না রাখা গেলে হৃদরোগ থেকে শুরু করে কিডনির সমস্যার মতো নানা জটিল শারীরিক সমস্যা তৈরি হতে পারে। তবে সঠিক ডায়েটের মাধ্যমে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। এর জন্য কী ধরনের খাবার খাবেন আর কোনগুলি খাবেন না, তা জেনে নিন।
পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার: পটাশিয়াম শরীর থেকে অতিরিক্ত সোডিয়াম বের করে দিতে সাহায্য করে। কলা, কমলালেবু, পালং শাক, মিষ্টি আলু এবং টমেটোতে প্রচুর পটাশিয়াম থাকে। পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খেলে প্রস্রাবের মাধ্যমে অতিরিক্ত সোডিয়াম শরীর থেকে বের হয়ে যায়। ফলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে।
সবুজ শাকসবজি ও ফল: সবুজ শাকসবজি ও ফলে প্রচুর পরিমানে ফাইবার, ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ থাকে যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। তাই প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে শাকসবজি ও ফল খান।
স্বাস্থ্যকর চর্বি: অলিভ অয়েল, অ্যাভোকাডো ও বাদামের মতো খাবারে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে যা হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। এছাড়া মাছের তেলে পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে যা হৃদপিণ্ডের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখে। এই ফ্যাটগুলি হৃদরোগের ঝুঁকি কমিয়ে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
কম সোডিয়াম গ্রহণ: অতিরিক্ত নুন রক্তচাপ বাড়ায়। ফাস্ট ফুড ও প্যাকেটজাত খাবারে নুনের পরিমাণ বেশি থাকে। তাই এগুলো এড়িয়ে চলুন। খাবার পাতে ভুলেও কাঁচা নুন ব্যবহার করবেন না।
পরিমিত চা ও কফি পান করুন: অতিরিক্ত ক্যাফেইন রক্তচাপ বাড়াতে পারে। তাই অতিরিক্ত চা ও কফি পান করা থেকে বিরত থাকুন।
