হরিশ্চন্দ্রপুর: হরিশ্চন্দ্রপুরে সরকারি উদ্যোগে মাখনা চাষকে উৎসাহ প্রদান করতে ৮০ লক্ষ টাকা ব্যয়ে গড়ে উঠছে মাখনা প্রসেসিং ইউনিট। বসানো হয়েছে অত্যাধুনিক মেশিন। এই ইউনিটে এবার মেশিনের মাধ্যমেই প্রস্তুত করা হবে মাখনা। কাজ প্রায় শেষের পথে।আজ কাজ পরিদর্শন করে ব্যবসায়ীদের উদ্বুদ্ধ করে পাশে থাকার আশ্বাস দিলেন জেলা শাসক নিতিন সিংহানিয়া।
হরিশ্চন্দ্রপুর সদরে থানার নিকটবর্তী এলাকায় তৈরি করা হয়েছে এই সরকারি মাখনা তৈরির ক্লাস্টার। অর্থাৎ যেখানে মাখনা থেকে খই প্রস্তুত করা যাবে সম্পূর্ণ মেশিনের সাহায্যে। যার ফলে উপকৃত হবেন চাষী এবং ব্যবসায়ীরা। এদিন পরিদর্শন শেষে নীতিন সিংহানিয়া বলেন, ‘সরকারের পরিচালনায় মাখনা প্রক্রিয়াকরণ-এর জন্য হরিশ্চন্দ্রপুর এলাকায় একটি ক্লাস্টার তৈরি করা হয়েছে। এখানে মেশিনের মাধ্যমে মাখনা প্রস্তুত করা হবে। কাজ প্রায় শেষ। কিছুদিনের মধ্যেই এই প্রকল্প কাজ চালু করবে।’
এছাড়াও এদিন জেলা শাসক এলাকায় একটি বেসরকারি পাউরুটি প্রস্তুতকারক ফ্যাক্টরি, মাখনার গোডাউন ও ফ্লাওয়ার মিল পরিদর্শন করেন। কথা বলেন ব্যবসায়ীদের সঙ্গে। এর পাশাপাশি তিনি এলাকার একটি ছাতু তৈরীর স্বনির্ভর গোষ্ঠীর প্রকল্পের কারখানায় যান। সেখানেও মহিলা কর্মীদের সঙ্গে কথা বলেন তিনি। হরিশ্চন্দ্রপুর ব্যবসায়ী সমিতির সভাপতি ডাবলু রজক বলেন, ‘এলাকায় ব্যবসার উন্নতির স্বার্থে আমাদের কিছু দাবিদাওয়া ছিল, আমরা তা জেলা শাসককে জানিয়েছি। উনি আমাদের আশ্বাস দিয়েছেন অবিলম্বে তা সমাধান করার।’
