সময়ের সঙ্গে সঙ্গে ভোল পালটেছে রান্নাঘরের। আর তার সঙ্গেই পালটে গিয়েছে রান্নাঘরে ব্যবহৃত নানা বাসনপত্রও। চিনামাটির ডিনার সেট থেকে অত্যাধুনিক বাসনপত্রই এখন প্রতিটি রান্নাঘরের অঙ্গ। কমেছে পিতল ও কাঁসার বাসন ব্যবহারও। তবে তা একেবারে বন্ধ হয়নি। তাই কালেভদ্রে ব্যবহার করা কাঁসা-পিতলের বাসন ব্যবহার করার আগে ঝকঝকে করতে চাইলে অবলম্বন করুন এই পন্থা।
এক্ষেত্রে সবথেকে উপযোগী হল তেঁতুল। জলে বেশ কিছুক্ষণ তেঁতুল ভিজিয়ে রেখে তার পেস্ট বানিয়ে নিন। এরপর ওই পেস্ট ও স্ক্রাবার দিয়ে পিতল-কাঁসার বাসন ঘষে মেজে নিলেই তা হবে নতুনের মতো চকচকে।
আরও পড়ুন:
আরও পড়ুন:
এক্ষেত্রে ব্যবহার করতে পারেন লেবুও। তেঁতুল হাতের কাছে না থাকলে লেবু ও নুন একসঙ্গে নিয়ে ভালো করে কাঁসা বা পিতলের বাসনে ঘষে নিন। এতে নিমেষে ওই বাসনের হারানো উজ্জ্বলতা ফিরে আসবে।
বাজারচলতি অনেকরকমের পাউডার জাতীয় ‘কপার-ব্রাস ক্লিনার’ পাওয়া যায়। তা ব্যবহারেও ঝকঝকে হবে আপনার কাঁসা ও পিতলের বাসন।
পুরনো দিনে মা-ঠাকুমারা বাসন মাজতে ব্যবহার করতেন ছাই। এখন যদিও নানা ডিটারজেন্ট ব্যবহার করেন গৃহিণীরা বাসন মাজতে। তবে এই ধরনের বাসন পরিষ্কার করতে ছাই ও সামান্য জল দিয়ে একটি মিশ্রণ বানিয়ে তা দিয়ে অনায়াসে মেজে ঘষে পরিষ্কার করে ফেলতে পারবেন আপনার শখের কাঁসা ও পিতলের বাসন।
সর্বশেষ খবর
